2010-05-01から1ヶ月間の記事一覧
とか何とか、誰かラーメン屋経営をテーマにしたビジネス本書いてくれないかな。 商品開発や店舗確保はマーケティングのいい題材だし、品質を維持しつつマージンを確保する為のSCMも考えないといけない。実際の店舗運営における客の捌き方、麺茹での順番なん…
とか何とか、誰かラーメン屋経営をテーマにしたビジネス本書いてくれないかな。 商品開発や店舗確保はマーケティングのいい題材だし、品質を維持しつつマージンを確保する為のSCMも考えないといけない。実際の店舗運営における客の捌き方、麺茹での順番なん…